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酸辣鸡爪➕鸭爪
材料:醋:2勺,香菜:3根,料酒:2勺,麻油:1勺,盐:2勺,糖:1勺,柠檬:半个,蒜:30瓣,小米椒:7个,生抽:3勺,老抽:1勺 大蒜剥好,洗净沥干水分备...
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糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱
可以拍胸脯说,下厨房截止目前只有这一份是正儿八经的糯香鸭掌干锅菜谱,是和你亲自来我家乡吃到的味道八九不离十的。干锅起源于德阳,糯香鸭掌口味更是德阳人民最喜欢的做...
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红烧鸭腿土豆块
挺香的 材料:鸭腿:2只,土豆(中等大小):2个,葱姜蒜:适量,花雕酒:2汤勺,生抽:3汤勺,老抽:1汤勺,黄豆酱(或其他豆瓣酱):1汤勺,盐:适量,白糖:2克...
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孜然烤鸭腿
吃起来先尝那层焦香脆皮,混着香喷喷、辣丝丝的调味,把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底,带点北京烤鸭的润泽微脆,吃起来贼上头~ 材料:鸭腿:3个,姜片:5片,料酒:1...
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土豆红烧鸭爪
美味 太美味 材料:土豆:2个,八角:6-7个,老抽:50克,冰糖:一大块,料酒:100克,盐:适量,生抽:200克,姜:若干,蚝油:3勺,白醋:100克 做的...
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白萝卜银耳炖老鸭
每逢冬日,人体内容易缺水,脸上也容易长疙瘩,不少女性甚至还出现口腔溃疡、便秘等。中医认为要以内养外、合理进补,“少辛增酸”,同时多进食滋阴益气、润肺化痰、润燥...
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青红椒芽菜炒鸭肉
这道菜是十多年前,在一本美食杂志上看见并学会的。多年来,经常出现在我家餐桌上,用来配米饭,下稀饭,面条条等,都挺好吃。 材料:红椒:若干个,青椒:若干个,鸭胸肉...
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话梅鸭舌-听说这部分肉非常珍贵,口感筋道有弹性,多吃还能强身健体
虽然昨天已经立秋,但是高温预警还在持续提醒中。在炎热的天气里,你是否感觉到食欲不振?!今天就给大家推荐这盘酸酸甜甜的开胃菜,大人小孩都很喜欢!好奇这道菜是什么吗...
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鸭肝粉丝汤
麻辣大部分人都喜欢~配菜可以根据自己喜好再放点别的。豆腐皮、豆腐泡、大白菜之类的~没有鸭汤可以用高汤代替~鸭肝要提前煮好。放花椒、大料、干辣椒、盐、姜煮熟即可~...
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自制温州鸭舌
肉:酱油=12斤肉:1斤酱油 材料:鸭舌:2斤,酱油:83g,白酒:10g,姜片/姜丝:10片(8g-9g左右) 鸭舌用热水洗净,去油晾干备用(也可以不去油,不...