88菜谱
热门推荐: 煮鸡蛋需要多长时间  二十道简单易做家常菜  好吃易做懒人菜200例  30种最常吃的家常菜 
  • 首页
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 各地小吃
  • 外国菜谱
  • 烘焙
  • 情感口述
您现在的位置:88菜谱 >> 家常菜谱>> 鸭肉
肉禽类
  • 猪肉
  • 牛肉
  • 羊肉
  • 鸡肉
  • 鸭肉
  • 鹅肉
  • 兔肉
  • 驴肉
  • 鹿肉
  • 鹌鹑
  • 鸽子
蔬果蛋奶
  • 豆制品
  • 水果
  • 蛋类
  • 菌类
  • 瓜果蔬菜
  • 腌咸蔬菜
  • 根茎蔬菜
  • 茎叶蔬菜
  • 干果豆类
谷物主食
  • 薏米
  • 面粉
  • 黑米
  • 面条
  • 馒头
  • 年糕
  • 意面
  • 饺子
  • 油条
  • 粉丝
  • 凉粉
  • 米粉
  • 粉条
  • 粉皮
  • 玉米
  • 大米
  • 小麦
  • 糯米
  • 凉皮
  • 米线
  • 糙米
  • 米饭
  • 烤麸
  • 汤圆
  • 藕粉
  • 紫米
  • 黄米
  • 澄面
  • 面筋
  • 荞麦
  • 燕麦
  • 方便面
  • 高粱米
  • 粘米粉
  • 糯米粉
  • 蕨根粉
  • 莜面
  • 通心粉
  • 玉米面
  • 荞麦面
  • 全麦粉
  • 红曲米
  • 乌冬面
  • 小麦胚芽
  • 低筋面粉
  • 高筋面粉
  • 小米
  • 大麦
  • 西米
  • 白面
  • 高粱
  • 河粉
补品
  • 燕窝
  • 花胶
  • 雪蛤
  • 阿胶
  • 人参
  • 虫草花
  • 首乌
  • 鱼肚
海鲜水产类
  • 贝类
  • 虾类
  • 蟹类
  • 鱼肉
  • 其他海鲜水产
鸭肉

鸭肉

鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。 

鸭肉
鸭肉
鸭翅
鸭肠
鸭头
鸭脖
鸭掌
鸭腿
鸭肝
鸭舌
鸭胗
鸭血
野鸭
老鸭
  •  酸辣鸡爪➕鸭爪

    酸辣鸡爪➕鸭爪

    材料:醋:2勺,香菜:3根,料酒:2勺,麻油:1勺,盐:2勺,糖:1勺,柠檬:半个,蒜:30瓣,小米椒:7个,生抽:3勺,老抽:1勺 大蒜剥好,洗净沥干水分备...

    发布时间:2019/12/12 8:57:37

  •  糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱

    糯香鸭掌干锅—来自干锅发源地的保姆级菜谱

    可以拍胸脯说,下厨房截止目前只有这一份是正儿八经的糯香鸭掌干锅菜谱,是和你亲自来我家乡吃到的味道八九不离十的。干锅起源于德阳,糯香鸭掌口味更是德阳人民最喜欢的做...

    发布时间:2019/12/12 8:57:13

  •  红烧鸭腿土豆块

    红烧鸭腿土豆块

    挺香的 材料:鸭腿:2只,土豆(中等大小):2个,葱姜蒜:适量,花雕酒:2汤勺,生抽:3汤勺,老抽:1汤勺,黄豆酱(或其他豆瓣酱):1汤勺,盐:适量,白糖:2克...

    发布时间:2019/12/12 8:56:34

  •  孜然烤鸭腿

    孜然烤鸭腿

    吃起来先尝那层焦香脆皮,混着香喷喷、辣丝丝的调味,把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底,带点北京烤鸭的润泽微脆,吃起来贼上头~ 材料:鸭腿:3个,姜片:5片,料酒:1...

    发布时间:2019/12/12 8:56:18

  •  土豆红烧鸭爪

    土豆红烧鸭爪

    美味 太美味 材料:土豆:2个,八角:6-7个,老抽:50克,冰糖:一大块,料酒:100克,盐:适量,生抽:200克,姜:若干,蚝油:3勺,白醋:100克 做的...

    发布时间:2019/12/11 22:37:51

  •  白萝卜银耳炖老鸭

    白萝卜银耳炖老鸭

    ​每逢冬日,人体内容易缺水,脸上也容易长疙瘩,不少女性甚至还出现口腔溃疡、便秘等。中医认为要以内养外、合理进补,“少辛增酸”,同时多进食滋阴益气、润肺化痰、润燥...

    发布时间:2019/12/11 22:37:22

  •  青红椒芽菜炒鸭肉

    青红椒芽菜炒鸭肉

    这道菜是十多年前,在一本美食杂志上看见并学会的。多年来,经常出现在我家餐桌上,用来配米饭,下稀饭,面条条等,都挺好吃。 材料:红椒:若干个,青椒:若干个,鸭胸肉...

    发布时间:2019/12/11 22:36:59

  •  话梅鸭舌-听说这部分肉非常珍贵,口感筋道有弹性,多吃还能强身健体

    话梅鸭舌-听说这部分肉非常珍贵,口感筋道有弹性,多吃还能强身健体

    虽然昨天已经立秋,但是高温预警还在持续提醒中。在炎热的天气里,你是否感觉到食欲不振?!今天就给大家推荐这盘酸酸甜甜的开胃菜,大人小孩都很喜欢!好奇这道菜是什么吗...

    发布时间:2019/12/11 11:30:54

  •  鸭肝粉丝汤

    鸭肝粉丝汤

    麻辣大部分人都喜欢~配菜可以根据自己喜好再放点别的。豆腐皮、豆腐泡、大白菜之类的~没有鸭汤可以用高汤代替~鸭肝要提前煮好。放花椒、大料、干辣椒、盐、姜煮熟即可~...

    发布时间:2019/12/10 21:44:37

  •  自制温州鸭舌

    自制温州鸭舌

    肉:酱油=12斤肉:1斤酱油 材料:鸭舌:2斤,酱油:83g,白酒:10g,姜片/姜丝:10片(8g-9g左右) 鸭舌用热水洗净,去油晾干备用(也可以不去油,不...

    发布时间:2019/12/10 21:44:14

  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • ...
  • 212
  • 下一页
Copyright © 2015 88caipu.com Inc. All Rights Reserved. 版权所有 粤ICP备14083884号