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虫草花蒸滑鸡

虫草花鸡腿1条,陈皮,红枣,姜丝,酒,盐,糖,酱油,生粉,葱丝,香油

1、虫草花先用水浸软,鸡腿洗净,斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

2、陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

3、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。

4、放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。

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