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蛤蜊焖冬瓜的做法视频

清淡解口的蛤蜊焖冬瓜怎么做?

蛤蜊焖冬瓜的材料:蛤蜊,冬瓜,干辣椒,香菇,木耳,盐

蛤蜊焖冬瓜的做法:

1.蛤蜊在水中浸泡两小时,充分吐沙后,在清水中搓洗干净,将洗净的蛤蜊吸干水份备用,生姜切丝,大蒜切片,香菇切片,木耳撕小块

2.坐锅倒油烧热,中火煸炒姜丝蒜片出香味后改大火,放入蛤蜊翻炒两分钟,将蛤蜊和鲜汤分别盛出备用美食网

3.锅中放少许底油,放入姜丝煸香,放入冬瓜,加入红辣椒继续翻炒,加入蛤蜊汤,放入香菇,木耳,加入清汤少煮沸,加盐调味即可出锅

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