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自制肉松的做法视频

自制肉松是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,自制肉松这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下自制肉松的做法

自制肉松食材介绍

里脊肉(500克) 姜片(3片) 橄榄油(40ml) 盐(3克) 老抽(半勺) 生抽(半勺) 耗油(半勺)

自制肉松的做法步骤:

1.准备材料:里脊肉切成3厘米左右的方块,姜切片

自制肉松的做法

2.把肉和姜片放入高压锅,打(肉/鸡)档,把肉煮熟。

自制肉松的做法

3.捞起沥干,晾凉

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4.放入食品袋,用擀面杖擀碎

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5.用手撕成细条

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6.准备酱汁:老抽、生抽、耗油、橄榄油、盐、料酒、白糖混合均匀。

自制肉松的做法

7.把肉丝和酱汁倒入锅里,开小火,用筷子不停翻炒,搅拌。

自制肉松的做法

8.大概30分钟,肉丝烘干,可以看见少量肉松

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9.把肉松放入料理机

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10.搅打20秒(边搅边上下晃动,使之均匀)

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11.新鲜美味的肉松就做好了!

自制肉松的做法

以上就是关于自制肉松的做法了,谢谢大家。