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孜然羊肉粒的做法

孜然羊肉粒怎么做好吃?家里学做孜然羊肉粒需要哪些食材?做菜网的小编为您提供孜然羊肉粒的做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的孜然羊肉粒。

孜然羊肉粒食材介绍

羊里脊肉(500克) 生抽(适量) 辣椒粉(粒)(适量) 孜然粉(粒)(适量) 白芝麻(适量) 盐(适量)

孜然羊肉粒的做法步骤:

1.首先准备好羊里脊肉,反复用清水洗净,必须控干水分;

孜然羊肉粒的做法

2.羊里脊肉按照纹路切成片;

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3.羊里脊肉片切成大丁;

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4.孜然粒、小茴香粒用小火提前煸炒备用;

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5.羊里脊肉丁用料酒、盐、辣椒粉、孜然粉煨制两小时入味;

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6.热油下锅煸炒羊里脊肉丁,变色后翻转另一面中火煎制;

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7.待羊里脊肉丁两面变色,色泽金黄时撒上炒制好的孜然粒、小茴香粒出锅;

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8.孜然羊肉粒近距离高清图一张!

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9.孜然羊肉粒成品图感谢观赏!!

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