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黄油饼干的做法大全

黄油饼干是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。黄油饼干样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

黄油饼干食材介绍

低筋面粉(180克) 全蛋液(30克) 奶粉(10克) 糖粉(30克) 泡打粉(2克)

黄油饼干的做法步骤:

1.准备好所有的材料,黄油提前软化

黄油饼干的做法

2.把低筋面粉、奶粉、泡打粉混合备用

黄油饼干的做法

3.黄油加入糖粉打发至蓬松发白

黄油饼干的做法

4.加入全蛋液,蛋液分两次加入,每次加入都要打至和黄油融合才能加入下一次

黄油饼干的做法

5.筛入刚才混合好的粉类

黄油饼干的做法

6.使劲揉成面团,用保鲜膜包上放冰箱冷藏一小时

黄油饼干的做法

7.取出面团,面团上盖保鲜膜擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀成薄厚一致,否则烤熟的程度不一样

黄油饼干的做法

8.然后用你喜欢的模具造形

黄油饼干的做法

9.烤盘放油纸,把饼干造形放上去。

黄油饼干的做法

10.放进预热好的烤箱,上下火165度,中层12分钟左右

黄油饼干的做法

11.烤好拿出来晾凉

黄油饼干的做法

12.成品图

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