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正宗杂酱面的做法

杂酱面是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说杂酱面的做法步骤,看看杂酱面怎么做既美味又好吃。

杂酱面食材介绍

面团(1份) 杂酱(一碗)

杂酱面的做法步骤:

1.准备食材:和好的面团一块,杂酱一碗(可看我的蔬菜杂酱菜谱)

杂酱面的做法

2.在案板上把面团擀开至稍厚一些的面皮

杂酱面的做法

3.从中间划开,撒上面扑,折叠在一起,

杂酱面的做法

4.再从中间划开,这样做的目的是方便刀子切

杂酱面的做法

5.用刀切成细条,撒上面扑抖开,看着很像细棍棍

杂酱面的做法

6.锅中烧开水下面条

杂酱面的做法

7.开锅后点一些水,基本上开三次点三次,面条就熟了

杂酱面的做法

8.面条好了,盛出面条

杂酱面的做法

9.放上杂酱,味道特别赞!

杂酱面的做法