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清水小蛋糕的做法

清水小蛋糕的做法

喜欢吃清水小蛋糕的朋友,其实可以在家自己动手做清水小蛋糕,因为清水小蛋糕的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的清水小蛋糕比起来,自己做的清水小蛋糕又健康,吃起来更放心。

清水小蛋糕食材介绍

主料:

鸡蛋(4个) 低筋面粉(50克) 白糖(50克) 盐(1克) 西王玉米胚芽油(50克)

清水小蛋糕的做法步骤:

1.准备好所有的材料

清水小蛋糕的做法

2.蛋白和蛋黄分离分别放在两个无水无油的盆中

清水小蛋糕的做法

3.蛋黄加入玉米油搅拌均匀

清水小蛋糕的做法

4.筛入低筋面粉搅拌均匀(分成两次筛入,每次筛入拌匀后再筛入下一次)

清水小蛋糕的做法

5.拌好的蛋黄糊

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