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香肠芝士寿司的做法

香肠芝士寿司的做法

香肠芝士寿司是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,香肠芝士寿司这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下香肠芝士寿司简单的做法。

香肠芝士寿司食材介绍

主料:

珍珠米饭(1碗) 香肠(1条) 芝士(3片) 海苔(适量) 寿司醋(适量)

香肠芝士寿司的做法步骤:

1.做寿司其实米也非常重要的,米选对了寿司的品质也提高了,比较正宗的寿司一般都会用日本越光米、细锦米或珍珠米,其特征是米粒较白、呈圆形而短小,含水量高黏性大,煮熟后Q软有黏性,口感有嚼劲而香甜,做成寿司经冷藏后仍然能保持其原有的特征和风味,下图是我常用的珍珠米,购买于超市,是否当地超市有售请自行逛逛看

香肠芝士寿司的做法

2.先将珍珠米饭煮熟,趁热加入寿司醋拌匀,晾凉备用

香肠芝士寿司的做法

3.手上抹上少许醋,将米饭握成6个大小相若的长形饭团

香肠芝士寿司的做法

4.每片芝士对半切成两片,香肠蒸熟后斜切成长形6片,裁剪6条大小长度一样的海苔条

香肠芝士寿司的做法

5.在饭团上盖上一片芝士

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