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东北溜肉段的做法

东北溜肉段的做法

东北溜肉段是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说东北溜肉段的做法步骤,看看东北溜肉段怎么做既美味又好吃。

东北溜肉段食材介绍

主料:

猪肉(300克)

辅料:

青椒(1个)胡萝卜(1个) 豆油(适量)葱(1根)蒜(1瓣)姜(5克) 生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1/2勺)味精(3克)淀粉(80克) 盐(5克)

东北溜肉段的做法步骤:

1.将葱,蒜去皮后,同猪肉,青椒,胡萝卜,姜一起洗净。

东北溜肉段的做法

2.猪肉切成小段,青椒切块,胡萝卜和蒜切成片,葱切末,姜切丝。

东北溜肉段的做法

3.将猪肉段内加入盐,料酒拌匀腌制10分钟。

东北溜肉段的做法

4.将淀粉放入碗中。

东北溜肉段的做法

5.加入半碗水和成淀粉糊。放置一会等淀粉沉淀后,倒出上面的水。

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