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凉拌烤麸

烤麸,黄瓜丝,红萝卜丝,木耳,蒜蓉,香油,盐,糖,醋,辣椒油,葱花,香菜,熟芝麻粒

1. 烤麸放水里等泡软后,在水龙头下用手挤压冲洗,切成小块,开水锅里煮几分钟后捞出来沥干水分待用。

2.木耳泡水,洗净去蒂,撕成小块,在开水中焯一下,沥干水分待用。

3. 把沥干水分的烤麸,木耳,黄瓜丝,红萝卜丝放碗里,加入自己喜欢的调料拌好就可以开吃。我用的调料蒜蓉,香油,盐,糖,醋,辣椒油,葱花,香菜,熟芝麻粒

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