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发芽豆子糙米饭

糙米,豆子,萝卜干,黄椒,黄瓜香菜,苹果醋,酱油,橄榄油

1、豆子用水浸泡至发芽,然后去皮,第一次做没经验豆子稍微发过了点。

2、糙米用清水洗,然后加1.5倍的水预泡一个小时。

3、泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。

4、拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用。这次我用了炒好萝卜干和黄椒,配上新鲜的黄瓜和香菜,加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。

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