您所在的位置:88菜谱 >> 中华菜系 >> 江西菜

鹌鹑莲藕汤

菜谱做法:

鹌鹑莲藕汤的做法图解1

1.鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。

鹌鹑莲藕汤的做法图解2

2.1姜切片,葱去根择洗备用。

鹌鹑莲藕汤的做法图解3

3.2藕去皮切滚刀块。

鹌鹑莲藕汤的做法图解4

4.1鹌鹑入凉水锅中,沸后煮2分钟,捞出清水冲去污沫。

鹌鹑莲藕汤的做法图解5

5.2莲子泡发去绿心待用

鹌鹑莲藕汤的做法图解6

6.将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。

鹌鹑莲藕汤的做法图解7

7.放入葱姜、料酒大火煮沸后,开小火煮20分钟。

鹌鹑莲藕汤的做法图解8

8.放入盐拌均匀即可。