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清炖豆腐狮子头

菜谱做法:

清炖豆腐狮子头的做法图解1

1.北豆腐切成大厚片,入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟;

清炖豆腐狮子头的做法图解2

2.121蒸豆腐的时候准备配料:猪肉剁成泥,虾仁洗净去沙线剁成泥;香菜切碎;木耳切碎,马蹄去皮切碎;葱姜切末;青菜洗净;

清炖豆腐狮子头的做法图解3

3.212蒸好的豆腐碾碎放凉备用;

清炖豆腐狮子头的做法图解4

4.豆腐中先加入肉泥和虾泥,顺同一方向搅拌均匀;

清炖豆腐狮子头的做法图解5

5.再加入葱姜、木耳、马蹄、香菜碎,顺原来的同一方向拌匀;

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