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清蒸肉酿面筋

菜谱做法:

清蒸肉酿面筋的做法图解1

1.1. 五花肉洗净切成小方块。.

清蒸肉酿面筋的做法图解2

2.13. 绞肉中,中途最好暂停把肉翻动一下。.

清蒸肉酿面筋的做法图解3

3.22. 把放进桶里,我这样并不是多此一举,是因为肉不能太大,影响效果的。.

清蒸肉酿面筋的做法图解4

4.14. 肉麽中加入葱和姜。我妈说葱姜和肉混合的味道特别好闻,所以他会加很多。.

清蒸肉酿面筋的做法图解5

5.23. 绞肉中,中途最好暂停把肉翻动一下。.

清蒸肉酿面筋的做法图解6

6.5. 肉里加入少许料酒、淀粉和水。.

清蒸肉酿面筋的做法图解7

7.6. 加入食用盐少许,静置10分钟后,搅拌至上劲。.

清蒸肉酿面筋的做法图解8

8.7. 面筋撕个小口,把肉塞进去,再把皮盖上。.

清蒸肉酿面筋的做法图解9

9.8. 蒸锅放上水烧开后放入面筋蒸20分钟,虚蒸8分钟。蒸的时候可以放点料理在盘子里..