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蒜薹面筋丝

菜谱做法:

蒜薹面筋丝的做法图解1

1.原料图。

蒜薹面筋丝的做法图解2

2.1蒜薹去尾洗净切段,干辣椒剪成粗丝备用。

蒜薹面筋丝的做法图解3

3.2小葱和生姜清洗干净,切碎。

蒜薹面筋丝的做法图解4

4.12锅中加油,下入花椒和辣椒,小火煸出香味,把花椒和干辣椒捞出。

蒜薹面筋丝的做法图解5

5.21锅中油烧热,下入葱和姜炒香。

蒜薹面筋丝的做法图解6

6.下入蒜薹段炒一分钟至变色。

蒜薹面筋丝的做法图解7

7.下入面筋丝翻炒,再加入之前煸过的辣椒丝。

蒜薹面筋丝的做法图解8

8.加入适量十三香。

蒜薹面筋丝的做法图解9

9.加适量生抽炒匀。

蒜薹面筋丝的做法图解10

10.淋少许老抽翻炒一分钟。

蒜薹面筋丝的做法图解11

11.加适量食盐调味。充分翻炒均匀入味后关火,出锅装盘。