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古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀

海苔肉松、沙拉酱、芝士,三个顶级流量美味同时出现,引得一片欢呼尖叫~

再加点香葱和芝麻,就是五重美味!Oh my god !这是什么神仙蛋糕?!

话不多说,赶快做一个尝尝(´-ω-`)

材料:鸡蛋:4个,玉米油:50克,牛奶:90克,低筋面粉:75克,细砂糖:50克,芝士片:3片,沙拉酱:随意,海苔肉松:多多的!,香葱:随意,芝麻:随意

按照模具大小,剪裁四个纸板用来加高。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤1

烘焙纸按模具大小剪裁好

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤2

把纸板放进模具,再把烘焙纸折好铺进去。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤3

香葱切成碎末,不喜欢吃葱的可不加。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤4

蛋清、蛋黄分离,蛋白装无油无水盆,放冰箱冷藏备用。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤5

玉米油放小锅里加热,倒进过筛的面粉里,稍微拌一下。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤6

再把牛奶和蛋黄倒进去,Z字形拌一下,防止起筋,无干粉即可。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤7

拌匀放旁边备用。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤8

蛋白加白砂糖,高速打发至小尖角状态。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤9

取三分之一蛋白放进蛋黄糊里,翻拌均匀。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤10

再把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白盆里,翻拌均匀。
此时开烤箱,140度预热。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤11

倒一大半的蛋糕糊进模具,稍微晃动一下让蛋糊平整,把芝士片剪一下,按模具大小铺进去,如果有多出来的一块半块就全铺进去,多一点芝士更好吃!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤12

把剩下的蛋糕糊带上去,稍微晃动一下,表面略微平整就好。挤上沙拉酱(没有可不加),铺上海苔肉松(什么肉松都行),撒上一点香葱末和白芝麻。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤13

烤盘倒温水,把蛋糕放进去,140度80分钟。

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤14

蛋糕长得很高啦!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤15

叮~蛋糕烤好咯!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤16

拿掉模具,轻轻撕掉油纸。啊~这颜色多好看啊!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤17

duang~duang~duang~
1轻轻拍一拍,离手还能抖半宿!
真 • 弹弹弹!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤18

切块一块看看,中间那条线看到了吗?那就是超好吃的芝士片~

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤19

再来一张横切面看看,上面的满满的海苔肉松,中间是完美的芝士夹心!趁热吃,喜欢芝士的可以铺两层,还会爆浆呢!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤20

小朋友已经等不及了,赶紧开动吧!

古早味‼️海苔肉松芝士蛋糕🧀的做法 步骤21