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【火腿菌菇汤】

夏季想清火滋养的必须得来一碗汤,而自带鲜美的菌菇用来炖汤就再好不过啦。加入老豆腐和火腿,慢火煮一锅,滋味清甜鲜美、香滑软嫩。因为菌菇本身的味道就特别鲜美,再搭配火腿一起煮汤,不用味精也能汤鲜味美,一次一锅都不够喝!

材料:金字火腿切片:50g,海鲜菇:100g,蟹味菇:100g,老豆腐:100g,葱:适量

金字火腿切片温水清洗备用。

【火腿菌菇汤】的做法 步骤1

海鲜菇、蟹味菇去掉根部,洗净。

【火腿菌菇汤】的做法 步骤2

老豆腐切小块。

【火腿菌菇汤】的做法 步骤3

热油起锅,煸炒菌菇。

【火腿菌菇汤】的做法 步骤4

依次放火腿、豆腐,加水大火烧开,小火炖煮20分钟,出锅前撒上葱花即可。

【火腿菌菇汤】的做法 步骤5