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柠檬苏打饼干

材料:低筋面粉:150克,柠檬汁及柠檬皮屑:40克,牛奶:20克,苏打粉:2克,盐:1克,玉米油:35克

用盐搓洗柠檬表皮,去腊。或者用刀子轻轻刮去腊层。削下黄色的表皮,切成末。挤压柠檬,取汁液。

将所有的食材放入面粉中,绞成面絮,下手揉面,揉成面团,静置15分钟

柠檬苏打饼干的做法 步骤2

将面团擀成厚度约2毫米的面皮,用喜欢的饼干膜具做造型,用叉子扎小洞。

柠檬苏打饼干的做法 步骤3

烤箱预热170度,烤20分钟,表面面色就好了,放凉了,酥脆。一股淡淡的柠檬香,味道好极了,低脂不胖人!

柠檬苏打饼干的做法 步骤4

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