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健康零食——燕麦香蕉坚果饼干

家里的核桃没人吃,要想办法消灭掉,怎么做才可以又好吃又健康呢,我在下厨房看了一些菜谱,再加上自己的创意,就做出了这款零食,快看看吧!

材料:香蕉两根:400克,燕麦片:100克,核桃仁:80克,南瓜籽仁(也可别的果仁):40克,葡萄干:50克,黑芝麻:10克,奶粉:50克,鸡蛋:一个,橄榄油(别的油也可):20克

核桃仁南瓜子仁 120度烤箱烤五分钟,晾凉后和葡萄干一起打碎,但颗粒不能太小,才有好的口感

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤1

奶粉,黑芝麻,燕麦,坚果混合

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤2

鸡蛋,香蕉,橄榄油打成糊糊

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤3

所有材料混合成粘稠糊糊,均匀放于烤盘上,用手压平(这步要有耐心,我就没弄好😂😂),一次性手套上抹点油,防粘

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤4

用面包刀分割出空隙,便于脱模装盘

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤5

烤箱预热,180度20分钟左右(根据自己家烤箱脾气灵活掌握,第一次最好随时观察)

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤6

焖十分钟出炉,切成自己喜欢的形状,开动吧!很香,微甜(来源于香蕉和葡萄干的果糖),但不是很脆,喜欢吃脆的就放30克黄油进去,喜欢甜的可以加点糖,但我喜欢这种无糖无黄油版的,更健康!

健康零食——燕麦香蕉坚果饼干的做法 步骤7