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腊肉爆炒茶树菇

一人食:都是可以存放的食材,面对疫情不要出去不要出去 (多买可存放的食材)哈哈 然后下班就立刻烧饭吃了,想吃辣辣辣的 焦焦的腊肉 咯吱脆的茶树菇 巨香,一顿两碗饭

材料:腊肉一小块:块,茶树菇100-150g:克,蒜3:瓣,盐:适量可不加,蚝油:1勺,剁辣椒:2勺,胡萝卜:小半个根,青椒:3个,小米椒:一个,生姜:适量

热水泡茶树菇 , 洗净,沥干水份,(要多洗几遍,避免有沙粒)

腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤1

本人喜欢吃辣椒🌶️ ,这里仅仅只加了一点,我还加了两勺剁辣椒🌶️  ,配菜准备

腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤2

腊肉,洗净,切小块小块,肥瘦区分一下 ,先煎肥的部位,爆油出来 ,下瘦的部分,煎香后倒入蒜和姜 ,再放配料

腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤3

爆炒后,加入洗好的茶树菇,翻炒,再放生抽 ,蚝油翻炒均匀,再加入热水大概一个一次性杯左右,翻煮,最后放入最爱吃的剁辣椒🌶️ ,收汁,完美👏

腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤4

一个人吃的分量 😄。很赞,

腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤5

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腊肉爆炒茶树菇的做法 步骤6