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肉汤粉皮面

没煮火锅,又想吃粉皮怎么办?
直接煮一碗粉皮面吧,满足想吃粉皮的心,味道还棒!

材料:生姜:两片,大蒜:两瓣,猪肉:200克,粉皮:适量,小米椒:3个,香葱:一根

准备工作:
1、粉皮用开水泡软,用开水泡粉皮,很快就泡软了哦!
2、猪肉切片还是剁成沫看自己心情咯~

肉汤粉皮面的做法 步骤1

1、锅中倒油,先把姜、蒜下下去炒出香味。
     然后放入肉沫翻炒,把肉炒断生。
2、肉炒熟后倒入适量开水大火煮开,放入泡好的粉皮。
     加入盐、味精、味极鲜调味。
     粉皮比较难熟,多煮一下,大概需要煮20分钟。
3、粉皮煮熟后,放入切好的小米椒和葱再煮3分钟。

一碗美味的肉汤粉皮就做好啦!吃完还想再来一碗!

肉汤粉皮面的做法 步骤2