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开洋葱油面~~

平日里早餐大都匆忙对付,这段时间一直窝在家 ,一切都可以是慢的……
       煮上一碗热腾腾的汤面,正儿八经的吃上一顿早餐,觉得日子都美了很多~~。

材料:小葱:5根,油:适量,面条:适量,鸡蛋:3个,开洋:适量,熟肉圆:3个,盐:适量,生抽:适量,料酒:适量

葱洗干净切碎。开洋洗净用料酒泡发。

开洋葱油面~~的做法 步骤1

起油锅,放入葱花爆香。

开洋葱油面~~的做法 步骤2

加入开洋炒香,再加少许料酒翻炒片刻。

开洋葱油面~~的做法 步骤3

加入适量清水或者高汤,放入肉圆,再加生抽,盐调味。盖上锅盖水开再煮两分钟盛出备用。

开洋葱油面~~的做法 步骤4

另起锅加水,水中加少许盐,等水烧开,再放入面条煮熟。

准备一个面碗,先倒入一半刚才准备的汤料,将煮熟的面条捞出摆放,然后倒入剩下的汤料。

最后放上荷包蛋肉圆,撒上一把葱花。

开洋葱油面~~的做法 步骤5