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红枣核桃养颜糕

生了宝宝后去找中医调理,医生建议多补血,本人是我这样认为的,食补最安全,最好是小零食,想吃随时可以😊,但是吃阿胶糕后本人会上火,就选择这种平价美味且又有效果的红枣核桃糕了!自己制作更安心

材料:红枣:500克,核桃:500克,黄油:60克,玉米淀粉:60克,矿泉水:60克(用在玉米淀粉里),矿泉水:300克,麦芽糖:300克

两包纸皮核桃手剥出500克,把核桃外面的薄膜筛干净

红枣核桃养颜糕的做法 步骤1

红枣去核称出500克

红枣核桃养颜糕的做法 步骤2

去核红枣冷水上锅,水开后放蒸锅里蒸10分钟,出锅后放榨汁机榨成红枣泥(倒入水方便榨)

红枣核桃养颜糕的做法 步骤3

红枣泥放不粘锅里中小火烧,不停搅拌,蒸发水份,差不多烧15分钟放麦芽糖,还是不停搅拌,有点粘稠后放60克黄油继续搅拌

开始粘稠时改成小火,一直搅拌到报团,就是图片上的效果,这时如果喜欢硬点就再炒久一点,可以取点出来放在冰水里冷却,这时红枣凝固的状态跟之后差不多

红枣核桃养颜糕的做法 步骤5

倒入准备好核桃拌匀,接着倒入模具塑形

红枣核桃养颜糕的做法 步骤6

放冰箱里冷藏6小时

红枣核桃养颜糕的做法 步骤7

切成自己喜欢的大小就可以享用了

红枣核桃养颜糕的做法 步骤8

每个都用机封袋装起来,容易保存同时外带食用也方便

红枣核桃养颜糕的做法 步骤9