您所在的位置:88菜谱 >> 烘焙 >> 面包做法

开心牛牛玛德琳

材料:鸡蛋:3个,黄油:100克,低粉:195克,泡打粉:4克,细砂糖:100克,牛奶:45克,可可粉:2克,巧克力:3克

黄油隔热水融化成液体

全蛋液加入牛奶、细砂糖用手抽搅拌均匀

加入过筛的低粉和泡打粉,用手抽画Z字搅拌均匀

面糊里分两次加入融化的黄油,用手抽画Z字搅拌均匀

舀2勺面糊与可可粉混合装入裱花袋,学厨模具涂上一层黄油防粘,先用可可面糊在模具里零星滴几个小点点,接着填入原色面糊,约9分满

烤箱预热后,放中层190°烤18分钟

出炉倒冷却网冷却

巧克力隔水融化后装入裱花袋,剪一个小口,给小牛画上眼睛

开心牛牛玛德琳的做法 步骤8

可爱的牛牛玛德琳就做好了

开心牛牛玛德琳的做法 步骤9