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洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉

冰冻扇贝肉,6欧8个,巨大。黄油蒜茸煎比蒜蓉粉丝蒸要快速,味道也很好。

材料:扇贝肉:8个,蒜蓉:一瓣,料酒:少量,洋葱:小的一个,大的半个个,黑胡椒:少量,黄油:两勺(固体,不怕热量高可以多下点,香)

另一半洋葱和两个蒜是用来做黑椒牛仔骨的

洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉的做法 步骤1

解冻洗净吸干水分,用黑胡椒和料酒腌制。不用放盐,因为扇贝肉本身就带有咸味

洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉的做法 步骤2

用中火把黄油融化倒入蒜茸和洋葱粒,慢慢炒至变色

洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉的做法 步骤3

加入扇贝肉煎5-6分钟。不断翻面保证均匀受热。

洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉的做法 步骤4

大口吃肉就是爽😏……配了Bellini Peach,一种桃子汽酒,完美!

洋葱蒜蓉黄油煎扇贝肉的做法 步骤5