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能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜

这道菜每次做,都得到表扬,发挥稳定,一定要传授给女儿。

材料:白萝卜:2只中等大小,蚝油:1勺,美极鲜:2勺,糖:1勺,虾米:1把,葱油:1把,水:一小碗

起油锅,油略多一点点。油热后,放虾皮略炒,再放白萝卜,炒至边缘有一点点焦。

能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜的做法 步骤1

先放1勺蚝油翻炒上色,再放2勺美极鲜翻匀,加1勺糖。

能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜的做法 步骤2

全部上色后,加一小碗水,加盖焖13分钟。

能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜的做法 步骤3

开盖,翻炒查看状态,待汤汁快收干的时候,洒一把葱下去,翻炒,起锅。

能吃出肉香和干贝香的红烧萝卜的做法 步骤4