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超软咖啡乳酪卷

最近爱上爱氏晨曦的奶油干酪~做面包简直不能再赞~软倒只能捧起

材料:高筋面粉:200克,全蛋液:30克,奶油奶酪(爱氏晨曦):30克,牛奶:100克,速溶咖啡粉:3克,盐:2克,酵母:2克,细砂糖:15克,黄油:10克

所有面团材料除黄油外放入面包机或厨师机揉至扩展,然后加入软化黄油揉至接近完全。

超软咖啡乳酪卷的做法 步骤1

分割成6份,滚圆松弛15分钟。

超软咖啡乳酪卷的做法 步骤2

取一份擀成椭圆形。

超软咖啡乳酪卷的做法 步骤3