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泡芙速烤

第二天要郊游临时当晚买了材料,烘焙小白第一次做泡芙不容易,经历了两次失败终于在晚上一点整宣告成功,再一次证明了做任何事呀不怕失败才能成功,从此烘焙道路上更有信心了😋虽然老话说得好烘焙穷三代😂

材料:鸡蛋:3个,黄油:60克,奶油:150克,糖:2克,盐:2克,牛奶或水:160克,低筋面粉:100克

黄油加水加糖加盐小火化开待沸腾,不断搅拌

泡芙速烤的做法 步骤1

快沸腾时开始加低筋面粉,开了全部倒进不断搅拌,搅拌均匀后是面粉糊状,一分钟后捞出到碗里