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不用糯米粉也糯糯的南瓜饼

南瓜金黄金黄的真好看 而且老南瓜可甜了😬

材料:南瓜:300克,面粉:50克,酵母:2克,糖:30克

南瓜洗干净 放进电高压锅内 10分钟就可以了 加100g水

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤1

南瓜高压锅压好了

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤2

用勺压碎 或者用研磨机也可以的

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤3

加入面粉、酵母、搅拌均匀 加保鲜膜 常温发酵一小时 这一步是为了让南瓜和面粉更加融合在一起 也进一步唤醒南瓜里的淀粉元素

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤4

发酵好了 融合的色感不错吧

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤5

小火置于锅内开始煎

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤6

翻面 轻轻的 因为面粉少比较软

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤7

完成

不用糯米粉也糯糯的南瓜饼的做法 步骤8