您所在的位置:88菜谱 >> 烘焙 >> 蛋糕做法

怎么做圣诞老人奶油生日蛋糕最好吃 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做好吃

怎么做圣诞老人奶油生日蛋糕最好吃 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做好吃

家人都不喜欢吃奶油蛋糕,所以往年我和孩子爸过生日时都没有做蛋糕,只有孩子生日的时候才做一次。今年的生日正好与圣诞节相隔很近,早早地孩子爸就开始张罗着说生日要好好庆祝一下,为了不辜负孩子爸的一番心意,就自己动做了款圣诞老爷爷的奶油蛋糕送给自己和家人,祝愿我们永远相亲相爱!也祝大家圣诞节快乐!

参考分量:8寸

烘焙时间:55分钟

烘烤温度:150度

圣诞老人奶油生日蛋糕食材介绍

鸡蛋5个,低筋面粉100g,细砂糖60g(蛋黄糊中10g、蛋白中50g),牛奶75g,色拉油60g,柠檬汁5滴~8滴,淡奶油500g,白砂糖40g,草莓若干个,黑巧克力少许,香蕉1根,牛油果1/4个,提子半个,

圣诞老人奶油生日蛋糕的做法步骤

1、准备好食材,蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中,用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态;

2、蛋清和蛋黄分离,将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中,继续用手动打蛋器搅拌均匀;

3、筛入低筋面粉;

4、用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻翻拌均匀;

5、蛋白中加入几滴柠檬汁;

6、先低速打成粗泡泡状态;

7、加入三分之一的白砂糖;