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松仁玉米怎么做好吃 松仁玉米的家常做法

松仁玉米怎么做好吃 松仁玉米的家常做法

松仁和玉米都是东北的特产,松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。

松仁玉米食材介绍

玉米粒300克,松仁50克,胡萝卜50克,黄瓜1根,水淀粉适量,大葱适量,盐适量,食用油适量,

松仁玉米的做法步骤

1、食材洗净备用。

2、玉米粒在开水中焯烫,捞出。

3、胡萝卜切丁,黄瓜切丁。

4、干锅放入松仁,小火慢慢炒香,稍上色盛出。

5、起油锅,油热,放葱花炒香,放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。

6、加盐调味,淋入水淀粉,快速翻炒均匀。

7、盛出。

8、撒上松仁即可。

小窍门

松子炒制时不必放油,自身会出油,不会粘锅,小火慢慢炒香便可。

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