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宫保鸡丁最正宗的做法 家常宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁最正宗的做法 家常宫保鸡丁的做法

比较大众的一道家常菜,调配好配菜比例将会非常出彩,味道也可以根据自己喜好增减调料,我今天的这道适合不同年龄段享用,适合节日制作!

宫保鸡丁食材介绍

鸡胸肉一块,黄瓜一根,胡萝卜半根,花生米半小碗,

宫保鸡丁的做法步骤

1、准备蒜末。

2、葱花。

3、鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。

4、胡萝卜、黄瓜切丁备用。

5、葱花大蒜爆锅,加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁,倒入适量酱油、盐、味精。

6、锅中加入少量水,盖盖,焖三分钟左右,用加入水淀粉收汁盛盘。

7、点缀香菜叶即可,入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱,味道更加浓郁。

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