黄米

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。

谷物主食: 薏米; 面粉; 黑米; 面条; 馒头; 年糕; 意面; 饺子; 油条; 粉丝; 凉粉; 米粉; 粉条; 粉皮; 玉米; 大米; 小麦; 糯米; 凉皮; 米线; 糙米; 米饭; 烤麸; 汤圆; 藕粉; 紫米; 黄米; 澄面; 面筋; 荞麦; 燕麦; 方便面; 高粱米; 粘米粉; 糯米粉; 蕨根粉; 莜面; 通心粉; 玉米面; 荞麦面; 全麦粉; 红曲米; 乌冬面; 小麦胚芽; 低筋面粉; 高筋面粉; 小米; 大麦; 西米; 白面; 高粱; 河粉

甜甜糯糯的黄米凉糕

材料：糯米：140克酸浆材料: 面粉20g、水800ml、细砂糖适量、酸奶50g酸浆步骤:1. 小片手锅里称入面粉、水搅拌均匀，煮开后加入细砂糖，尝一下，以...

发布时间：2020/3/6 5:50:02
山西黄米面炸糕

特别喜欢吃家乡的黄米面油炸糕，那外酥内软的口感，以及香糯绵甜的豆馅儿，一直让人难以忘怀。而随着年龄的增长，更加想念家乡的美食，于是跟家姐学来了做法，没想到第一次...

发布时间：2020/3/5 11:23:18
黄米面发糕教程

常吃杂粮好，黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠的功效。这个方法是妈妈教我的，特别香！材料：黄米：1...

发布时间：2020/3/5 11:22:46
最上手，简单的黄米凉糕

材料：黄米：克,糯米：克,水：克黄米，糯米份量相等，不必强求，自己喜欢比例即可。各自泡一宿。之后黄米要洗三遍，去苦味。分层装好，加水，高出米一些，加盖后，...

发布时间：2020/2/28 4:18:39
无敌快手早餐：3分钟煎黄米年糕

在家宅疯了的结果就是拼命吃吃吃。但是对于一个资深吃货而言，不不仅仅是吃或好吃。还得换着花样吃！现在食材有限，时间有限，那怎么办？第一，利用冰箱里的材料（有啥吃啥...

发布时间：2020/2/22 4:54:20
大黄米煎糕

每到人七日（正月初七、十七、二十七）妈妈都会煎大黄米糕，又酥又脆，撒上糖，甜甜的。材料：黄米：适量克,水：适量克,白糖：适量克适量大黄米粉加凉水调匀锅（...

发布时间：2020/2/17 1:33:31
山西黄米油炸糕

这是姥姥亲口告诉我的一个方子，在我们这儿呢，过红白事又叫做吃糕。所以，糕绝对是一种很正式的食物。油炸糕炸好之后呢又酥又软，啊，真是好好吃啊！（这绝对是全家人超喜...

发布时间：2020/2/16 3:07:51
油炸大黄米汤圆

外表金黄酥脆，内里香甜软糯，口感特别棒！材料：大黄米汤圆：1包,油不需要解冻，沾少量水，待表面变软后，用牙签撮两个1厘米的小洞锅里放入盖过汤圆的油，油温在...

发布时间：2020/2/15 3:22:33
黄米饭

染饭花又叫黄花，具有清凉消食的作用，春天采回来的味道最香，吃不完的晒干随时拿出来都可以使用，收拾杂物间突然看到之前存储的干染饭花，孩子说想吃刚好我也不知道要吃什...

发布时间：2020/2/15 3:22:16
山西人最爱的黄米年糕

材料：面：600克,红枣：15颗准备黄米面和大枣蒸屉上抹我食用油，防止粘屉。大枣煮一下，去核，铺屉温水面条锅中水开之后，撒面撒一层，上一会儿蒸汽，...

发布时间：2020/2/15 3:20:58